Onsdag den 10. november er det atter Mortens Aften. En aften mange stadig fejrer ved at mødes og spise andesteg med brun sovs og rødkål. Oprindeligt var det egentlig gås, der var på menuen, men her i landet er det efterhånden mere udbredt at spise and. En af årsagerne til dette er, at gås i gamle dage var en meget dyr spise sammenlignet med and. Men en af forklaringerne kan også være, at det er væsentligt hurtigere at tilberede and frem for gås. Og det er også værd at have in mente i den travle tid vi lever i.
Hold traditionerne i hævd
Mortens Aften fejres over hele landet. Fra Gedser til Skagen. Fra øst til vest. Og både i det store byer og ude i de mindre landsbyer er der på netop denne dag mange der sætter and på bordet. Og selvfølgelig også i Aarhus. Så skulle du befinde dig i Smilets By på denne aften, og hører du til dem, der plejer at få and på Mortens Aften? Så fortvivl ikke! For der er naturligvis rigeligt med muligheder for at nyde et godt Mortens Aften måltid. Også selv om du ikke lige er derhjemme og selv kan lave det.
Klassisk eller med et twist?
For som Danmarks næststørste by med næsten 300.000 indbyggere, er der naturligvis en lang række spisesteder, der serverer Mortens Aften and. Med det hele! Det gælder både den helt klassiske Mortens Aften and med kogte kartofler, opbagt sovs og rødkål. Men der er absolut også mulighed for at nyde en Mortens and med et twist. Det kan være asiatisk inspireret med masser af sprødt grønt eller vegetarisk med et lækkert alternativ til den traditionelle andesteg.
Mulighedernes by
Om du foretrækker det klassiske eller det nye, spændende er helt op til dig! Og om du ønsker at nyde din Mortens Aften and som hurtig take-away eller på en finere restaurant bestemmer du selv. For her i Aarhus er alt muligt. Lige fra de afslappede caféer, de gamle kroer og de moderne Michelin restauranter. Det er bare at vælge! Og er du i tvivl om hvor du skal spise Mortens Aften i Aarhus? Så er der gode tips at helte på blandt andet events-i-aarhus.dk. Du kan også bare slentre ned ad Vestergade eller rundt i det hyggelige Latinerkvarter og lade dig friste af hvad du måtte komme forbi. Måske duften af and lokker dig ind et sted du slet ikke kendte?